Ingredientes

2 Tazas de Arroz Premium La Garza, cocido y caliente

1 Huevo batido

1 Cucharadita de sal

½ Cucharadita de pimienta

2 Cucharadas de perejil picado

2 Cucharadas de leche

1 Tasa de queso cheddar rallado

¼ Taza de queso parmesano rallado

½ Taza de harina

2 Huevos batidos ligeramente

¾ Taza de pan rallado

Aceite para freír

Preparación

Mezcle los ocho primeros ingredientes, rectifique la sal y deje reposar por 15 minutos. Forme las croquetas, pase por harina y luego por huevo, por último por el pan rallado, apretando con cuidado para que no se desbaraten. Fría en aceite caliente hasta que doren

Receta para 12 croquetas.

* Para retener las vitaminas, se recomienda no lavar el Arroz Premium La Garza.