Ingredientes                                              

3    Tazas de Arroz Premium La Garza

1    Taza de arroz salvaje cocido

1lb. Camarones precocidos 20/25

1    Mango  grande cortado en cubitos

1    Taza de  puerros picaditos

¼   Taza de almendras laminadas y tostadas

1    Cucharada de menta picadita

Sal y pimienta a gusto

Para la vinagreta de mezclar:

2   Cucharadas de aceite de oliva

2   Cucharadas de jugo de limón  o naranja

1   Diente de ajo majado (opcional)

1   Cucharada de miel

1   Cucharadita de aceite de jengibre o una pizca de jengibre rayado

Sal y pimienta

Preparación        

Mezcle los arroces  con los camarones y el puerro, la menta, almendras, sal y pimienta. Prepare la  vinagreta  y mézclela con el arroz, por último agregue los mangos y rectifique la sal y la pimienta.

Grado de elaboración: Fácil

Receta para 4 a 6 personas.

* Para retener la totalidad de las vitaminas, recomendamos no lavar el Arroz Premium La Garza.

Receta por Ana Lebrón para Arroz Premium La Garza